Henri Bourgeois La Bourgeoise ES-56 Éocéne Silex Sancerre Fosso Corno Na een strenge selectie worden

Na een strenge selectie worden de druiven ontsteeld en geperst

and a touch of cream

Harold vergeleek Emil Bauer Chardonnay met een Bourgogne

and Malvasia grapes

Henri Bourgeois La Bourgeoise ES-56 Éocéne Silex Sancerre Fosso Corno Na een strenge selectie wordenWijnhuis Henri Bourgeois heeft in de loop der jaren een prachtig wijngaardbezit opgebouwd. Daardoor is het mogelijk om verschillende Sancerres te maken van verschillende ondergronden. Hierdoor zijn het uiteenlopende wijnen met ieder zijn eigen geuren en smaken. La Bourgeoise wordt gemaakt op basis van oude wijnstokken op warme hellingen met een hoog gehalte aan vuursteen. Dankzij deze ondergrond ontstaan er wijnen met een bijzondere mineraliteit en