Pay in 4 interest-free payments of $3.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
De Vietnamese keuken is verrassend toegankelijk
In Salt Sugar MSG deelt chef Calvin Eng – de culinaire kracht achter het baanbrekende Brooklyn-restaurant Bonnie’s – meer dan 85 unieke recepten die zijn jeugd
Every page is rich with artistry
Soep is hét ultieme comfortfood
Messcherp Yotam Ottolenghi De Vietnamese keuken is verrassendMesscherp is een liefdesverklaring aan het begeerlijkste gereedschap uit de keuken. Het koksmes is een pareltje van vorm en functie, zowel een onmisbaar gebruiksvoorwerp als een uiterst verfijnd ontworpen object. Via interviews met messenmakers, chef koks en verzamelaars en door zich zelf te wagen aan het maken van een mes, onderzoekt Tim Hayward hoe de relatie tussen kok en mes de vorm en geschiedenis van het mes heeft bepaald en ook de manieren
US$ 101.00
US$ 104.50
