Mezcal Derrumbes San Luis Potosi Sherry perfect om puur te drinken

perfect om puur te drinken of als digestief na een maaltijd

De druiven en bessen worden op eigen grond verbouwd

maar erg rijk aan smaak De likeur wordt gemaakt van lokale zwarte bessen en worden tijdens de productie eerst gedrenkt in pure alcohol om al de smaak te extraheren en vervolgens te persen en filteren

Het verhaal van Ilegal Mezcal

Mezcal Derrumbes San Luis Potosi Sherry perfect om puur te drinkenDerrumbes San Luis Potos is een unieke mezcal afkomstig uit de centrale staat San Luis Potos, waar het droge klimaat en kalkrijke bodem zorgen voor uitgesproken aromas. Deze mezcal wordt gemaakt van de wilde Agave Salmiana, een soort die veel groter is dan andere agaves en daardoor ook vier keer zoveel plantmateriaal vereist per fles mezcal. Dankzij het gebruik van bovengrondse ovens (hornos) mist deze mezcal de klassieke rokerigheid, wat zorgt voor