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con buena acidez
especialmente valorados por su sabor y riqueza aromática
carnes rojas y pastas
Es el resultado de una delicada fusión entre la piel de naranja amarga proveniente de Haití y la dulce naranja del sur de España
Eroica Ice Wine Michelle con buena acidezEROICA ICE WINE Origen: Horse Heaven Hills, Washington. Variedad: 100% Riesling Elaboracin: Las uvas congeladas se cosecharon a 36,9 grados Brix. Las uvas duras y congeladas se prensaron inmediatamente para liberar slo el jugo de las uvas dulces y concentradas, mientras que el agua se queda atrs en forma de hielo. El jugo est altamente concentrado en azcar, acidez y sabor. Esta combinacin produce menos de la mitad del volumen normal de jugo. Notas de
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