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Tamaño : 65mm x 40mm x 8mmPeso : 50grs aprox
Peso : 190grs aprox
Las características distintivas de los cuchillos de cocina de alta gama siempre incluyen una Tsuba
Longitud : Hoja 16cm
CS202 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Mango de Micarta - Saji 18cm Tamaño : 65mm x 40mmMarca : SajiMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : MicartaTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de cuchillos de lujo. La hoja de
US$ 112.00
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