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Die über 50 Jahre alten
Ferrol und Godello die Hauptrollen
Für kraftvolle und ausdrucksstarke Weine über 13° Alkohol
sondern ein Grangiovese
Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Tenuta Grillo Die über 50 Jahre altenLeo Uibel knnte hier auch aus Hamburg, aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart, Nerd Brille und ein cooles und sffisantes Lcheln. Aber er betreibt in Ziersdorf (Weinviertel) gut eine Stunde nrdlich von Wien ein kleines, hbsches Weingut mit 7,5 ha. Alles nachhaltig, versteht sich. Und nach dem Motto: Was gut werden soll, braucht seine Zeit. Und es wird mit der Natur gearbeitet. Dazu kommt noch spontane Vergrung und ein langer Hefekontakt,